ТОП-7 самых странных корейских блюд + реальный опыт иностранцев
Корейская кухня поражает разнообразием, но есть блюда, которые могут по-настоящему удивить или даже шокировать иностранцев. В этой статье мы рассмотрим не только ТОП-7 самых странных корейских деликатесов, но и реальные впечатления людей из России и Казахстана, которые их попробовали.
1. Саннакчи (живой осьминог)
Этот живой мини-осьминог двигается прямо на тарелке. Его едят быстро, чтобы щупальца не прикрепились к небу. Для большинства иностранцев это испытание на смелость.
Опыт туриста: «Я приехал из Алматы и решил попробовать саннакчи. У меня тряслись руки, когда я поднял кусочек — он реально двигался! Было страшно, но вкус оказался свежим и приятным.» (Андрей, Казахстан)
2. Хонхо (ферментированный скат)
Скат с сильным запахом аммиака, который далеко не каждый кореец отважится есть. Однако считается деликатесом.
Опыт туриста: «Мне показалось, что я ем что-то испорченное, запах был настолько резким, что даже слёзы наворачивались. Но корейцы уверяли, что это самый настоящий вкус!» (Ирина, Россия)
3. Бондеги (куколки шелкопряда)
Пареные или варёные куколки продаются прямо на улице. Запах довольно специфический, но полезны благодаря белку.
Опыт туриста: «На вкус как влажный орех, но с запахом земли. Больше пробовать не стану, но как культурный опыт было интересно.» (Сергей, Россия)
4. Пэчху кимчи (ферментированная капуста)
Классическое блюдо, которое любят все корейцы, но новичкам резкий запах и острота могут показаться экстремальными.
Опыт туриста: «Я не привык есть настолько кислое и острое одновременно. Кимчи бодрит! Теперь иногда покупаю его дома.» (Асель, Казахстан)
5. Пиго (свиная кожа)
Обжаренная или варёная свиная кожа с соусом. Текстура не всем нравится.
Опыт туриста: «Я ожидал, что будет хрустяще, но оно оказалось мягким и странным. Впрочем, к пиву неплохо заходит.» (Дмитрий, Россия)
6. Гэчанг (сырая крабовая паста)
Сырая паста из краба — солёная, сладковатая, и очень необычная на вид.
Опыт туриста: «Выглядело подозрительно, но после первой ложки я не мог остановиться — очень вкусно с рисом.» (Наталья, Казахстан)
7. Сундэ (корейская кровяная колбаса)
Кишки, фаршированные кровью, лапшой и рисом. Звучит странно, но многим нравится.
Опыт туриста: «Поначалу было жутковато, но оказалось даже вкуснее, чем наша кровяная колбаса.» (Александр, Россия)
Заключение
Корейская кухня ломает стереотипы и даёт шанс испытать сильные эмоции. Если вам наскучила привычная еда — рискните попробовать эти удивительные блюда, как это сделали наши герои!